Os alunos do 1º ano do Curso Técnico de Restauração colaboraram no jantar de homenagem ao fundador do Restaurante o Cortiço em Viseu.

Nesta comemoração estiveram presentes várias individualidades entre elas Presidente do Turismo do Centro, Presidente da Câmara Municipal de Viseu, entre outros.

Um estabelecimento considerado uma “insígnia” da Gastronomia Regional há 50 anos na Cidade de Viseu, em que a Escola Profissional Profitecla congratula pelo trabalho desenvolvido. Os nossos alunos marcaram a sua presença demostrando as capacidades técnicas de execução de serviço.

Prof. Nuno Ventura

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