ALMOÇO TRADICIONAL

Enquadrado na Prova de Aptidão Profissional, os alunos Paulo Teixeira e Hugo Cunha premiaram os colegas vencedores do Torneio de Futsal com um almoço tradicional. O serviço comtemplou a confeção de bacalhau, que representa uma das iguarias mais consumidas pelos portugueses nesta Época Natalícia, e uma sobremesa com traço de inovação onde a francesinha tomou o seu lugar enquanto doçaria.

Eduardo Silva (3º ano de Restaurante/Bar)