JANTAR GÍNICO

No passado dia 10 de dezembro, decorreu um evento organizado por dois alunos do 3º ano do curso de restauração, no âmbito da sua PAP, João Pedro Borges e Ana Raquel Matos. A temática do evento foi um “Jantar Gínico”, que teve lugar numa entidade parceira da escola, o Hotel Torre de Gomariz. A componente de serviço de gin e sua explicação ficou a cargo do bartender Daniel Carvalho, recentemente galardoado como bartender do ano de 2017. Foi um evento que contou com a presença de familiares, amigos, colegas e que permitiu a todos os presentes associar a degustação de iguarias da casa ao gin. O serviço ficou a cargo de alunos do 1º e 3º ano de restauração, que estão de parabéns pelo excelente trabalho que executaram. Coordenador do Curso Técnico de Restauração/Bar, Sérgio Pinto