No passado dia 19, a aluna Cristina Oliveira apresentou a sua Prova De Aptidão Profissional, na Associação dos Reformados de Guimarães, subordinada ao tema: Milho-Painço.

Assim, começou por explicar a história deste cereal e confecionou uma broa de Milho-painço com Urtigas. Para isso, contou com a presença de aproximadamente 90 pessoas, que se mostraram muito interessadas em saber mais sobre este produto e colocando várias questões, as quais foram devidamente esclarecidas pela aluna.

Cristina Oliveira (3º ano de Pastelaria/Padaria)

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