Sendo o vinho um produto de excelência da região do Dão, os alunos os 2º ano do Curso de Restauração da Escola Profissional Profitecla participaram numa visita formativa à Comissão Vitivinícola Regional do Dão que se encontra no emblemático Solar do Vinho do Dão na cidade de Viseu.

A visita teve a orientação da Dra. Linda Almeida, chefe do laboratório de análise, no processo de avaliação dos vinhos, sala de provadores e todo o trabalho que se realiza no local onde os alunos tiveram a oportunidade de observar detalhadamente a envolvência desta atividade no local.

A Rota do Vinho do Dão foi tema de destaque no Welcome Center neste mesmo local, percebendo toda a dinâmica de desenvolvimento regional desta entidade e das várias adegas.

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