Os alunos do segundo ano do Curso de Restauração, acompanhados pelo professor Nuno Ventura do polo de Viseu, participaram numa visita formativa à Comissão Vitivinícola Regional do Dão, que se encontra no fantástico Solar do Vinho do Dão na cidade de Viseu.

A visita foi guiada pela Dra. Linda Almeida, passando por diversos setores: processo de avaliação dos vinhos, trabalho de rotulagem e sala de provadores, onde os alunos tiveram a oportunidade de analisar detalhadamente a envolvência desta atividade no local.

Para concluir a fantástica visita, foi visionado um filme sobre a Rota do Vinho do Dão em tema de evidência no Welcome Center, onde puderam compreender toda a dinâmica de desenvolvimento regional das várias adegas concernentes.

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