Na passada segunda-feira, os alunos do projeto SPEAK dinamizaram um baile de Carnaval, de modo a celebrar esta data. No âmbito das suas Provas de Aptidão Profissional, os alunos de terceiro ano de Restaurante/Bar e Pastelaria/Padaria organizaram o evento e serviram algumas iguarias aos presentes, nomeadamente cerveja artesanal, café, licores e Street Food. Deste modo, e de forma divertida, os alunos usaram as suas máscaras e participaram num desfile, cujos vencedores foram os alunos Flávio Rodrigues(1º), Tiago Abreu (2º) e a Tânia Castro (3º).
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