No âmbito do Projeto Conhecer@Porto, a turma do primeiro ano do Curso de Turismo, da Profitecla Porto, acompanhada pela professora Bárbara Monteiro, e como continuação do trabalho que tem sido desenvolvido na temática dos Vinhos do Porto e seu comércio, teve uma visita guiada às Caves Porto Ferreira.
As caves estão localizadas na marginal do Rio Douro, no centro histórico da cidade Vila Nova de Gaia. O seu edifício possui referências desde o início do século XVIII.
A visita permitiu saber um pouco sobre Dona Antónia Adelaide Ferreira (1811-1896), carinhosamente popularizada pelos seus conterrâneos durienses como “Ferreirinha”. Foi uma das personalidades mais marcantes da história do Douro Vinhateiro pela sua visão empreendedora e pelo seu altruísmo.
Durante a visita, percorrendo o longo armazém onde se encontram centenas de pipas e balseiros, foi possível adquirir conhecimentos relacionados com a produção e envelhecimento dos vinhos. Aproveitando a nossa passagem pela marginal do Rio Douro, os alunos foram conhecer o Mercado Beira-Rio, qua alia a experiência gastronómica à tradição dos frescos, e a Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, possuidora de um edifício lindíssimo. Queremos agradecer à equipa das Caves Porto Ferreira por nos ter recebido e um agradecimento especial a João Nunes que nos proporcionou esta visita.
