Polos onde está disponível

Pós-Lab.

HORÁRIO

1 Ano

DURAÇÃO

out 2025

ÍNICIO

O curso EFA de Cozinheiro/a é a oportunidade ideal para adultos que procuram uma nova carreira ou querem concluir a sua formação. Aqui vais aprender técnicas profissionais de cozinha, planeamento de ementas, higiene e segurança alimentar, e muito mais. Com uma forte componente prática, este curso prepara-te para trabalhar em restaurantes, hotéis, cantinas ou até abrir o teu próprio negócio. Investe no teu futuro — forma-te como cozinheiro/a!

Saídas Profissionais

Objetivos do Curso

As atividades principais a desempenhar por este técnico são:
  • Organizar e preparar o serviço de cozinha.
  • Confecionar diversos tipos de alimentos, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas.
  • Confeccionar e decorar bolos e outros produtos de pastelaria.
  • Aplicar as normas de higiene e segurança alimentar.
  • Gerir e controlar os custos de alimentos.
  • Adaptar-se às novas técnicas e tendências da cozinha.
  • Colaborar na elaboração de cartas e ementas.
CEF Empregado de Mesa

Mais Informações

Requisitos
Read More

Adultos com o 2º ciclo do ensino básico.

Idade
Adultos maiores de 18 anos.

Perfil de Entrada
Read More

Este curso é dirigido a adultos com o 2º ciclo do ensino básico. Para um acompanhamento correto do curso, e garantido assim o sucesso na sua participação, é conveniente que além do perfil atrás referido, o candidato apresente as seguintes características:

- Apetência pela aprendizagem da língua inglesa;
- Apetência para a integração em trabalho de equipa;
- Iniciativa e Criatividade;
- Apetência para a adaptação dos conhecimentos adquiridos a novas situações;
- Sentido de Responsabilidade.

Perfil de Saída
Read More

O curso EFA de Cozinheiro/a é a oportunidade ideal para adultos que procuram uma nova carreira ou querem concluir a sua formação. Aqui vais aprender técnicas profissionais de cozinha, planeamento de ementas, higiene e segurança alimentar, e muito mais. Com uma forte componente prática, este curso prepara-te para trabalhar em restaurantes, hotéis, cantinas ou até abrir o teu próprio negócio.

Certificação Profissional: 9º ano de escolaridade.

Anterior
Next

Benefícios/Subsídios

Subsídio de Alimentação

Diário conforme legislação em vigor;

Todos estes apoios são apenas para os alunos elegíveis e não são atribuídos para o polo de Lisboa. Para mais informações consulta a secretaria da escola.

Os nossos
Testemunhos

Ex Aluno
Kostya
Storozhenko
Ex Aluno
Sara Araújo
Ex Aluno
João Pedro
Anterior
Next

Professores

Faq's

Os Cursos Profissionais são um dos percursos do nível secundário de educação, caracterizados por uma forte ligação com o mundo profissional. Tendo em conta o teu perfil pessoal, a aprendizagem realizada nestes cursos valoriza o desenvolvimento de competências para o exercício de uma profissão, em articulação com o sector empresarial local. Os Cursos Profissionais têm uma estrutura curricular organizada por módulos, o que permite maior flexibilidade e respeito pelos teus ritmos de aprendizagem.

A candidatura pode ser feita diretamente no nosso site ou junto dos serviços administrativos.

Idade não superior a 19 anos (à data de início do ano escolar).

Estamos localizados em 7 cidades a nível nacional, Barcelos, Braga, Coimbra, Guimarães, lisboa, Porto e Viseu.

Podes entrar em contacto com a secretaria que facultará toda a informação necessária.

A frequência de um curso não tem custos.

Confere direito a Subsídio de Alimentação, Subsídio de Transporte, Bolsa de Material Escolar e Bolsa de Profissionalização nos Estágios Curriculares. Estes benefícios não estão disponíveis no polo de Lisboa.

Varia de curso para curso em função do volume anual atribuído a cada turma/curso.

Não existe manual adotado, sendo que os materiais pedagógicos são facultados pelos docentes em formato papel ou digital.

Dupla Certificação: Certificação Escolar 12º Ano. Certificado Profissional Nível IV.

Sim, a conclusão de um Curso Profissional permite o prosseguimento de estudos/formação num curso de Especialização Tecnológica ou o acesso ao Ensino Superior, mediante o cumprimento dos requisitos previstos no regulamento de acesso ao ensino superior.

Os exames de acesso variam de acordo com o curso pretendido.

Sim, a nossa equipa pode proporcionar todo o apoio necessário a quem pretende prosseguir estudos.

A Prova de Aptidão Profissional é um projeto desenvolvido ao longo do 3º e último ano no qual são evidenciadas as competências adquiridas ao longo da formação.

Esse projeto cujo tema deve ser submetido à apreciação do coordenador de curso é desenvolvido sob orientação de um professor acompanhante e defendido perante um júri.

Sim, já várias dezenas de alunos tiveram oportunidade de mobilidade ao abrigo do programa Erasmus+. Regularmente divulgamos candidaturas para novos projetos e destinos.

Cursos Relacionados

Faz aqui a tua Candidatura

Tens alguma dúvida?


    Deixa teu contacto
    para ligarmos mais tarde