Decorreu, no passado dia 14 de junho, o Conselho Consultivo da Escola Profissional Profitecla do polo do Porto. Trata-se de um espaço de discussão e reflexão, através do qual se pretende recolher opiniões sobre a nossa oferta formativa, bem como as áreas em que a escola deverá apostar futuramente. Este ano, a Profitecla decidiu convidar os seus parceiros para um almoço de partilha, colaboração e cooperação, sob o lema “Juntos construímos futuro”.

Agradecemos aos nossos parceiros que, mais uma vez, responderam positivamente ao nosso convite, e que contribuem decisivamente para que a escola supere alguns desafios e mantenha o foco no crescimento e inovação. Um bem-haja!

E assim foi a 1º edição do OTET DAY, evento dinamizado no âmbito da disciplina de OTET, lecionada pelo Professor Diogo Moleiro na Profitecla Porto.

Sob o mote “o futuro do Turismo” o evento pautou por momentos de partilha de vivências e experiências de diversos profissionais ligados ao setor turístico.

Deixamos o nosso sincero agradecimento aos convidados desta edição: a Dra. Alzira Monteiro, a Professora Bárbara Monteiro, a Professora Dra. Lígia Ribeiro, o Professor Dr. Miguel Pizarro, o Dr. Fernando Cunha, a Dra. Carolina Mendes, a Professora Márcia Campos e a Designer Eugénia Seixas.

Um agradecimento também especial aos nossos alunos dos cursos de Assessoria Empresarial, Restauração e de Turismo pelo seu excelente trabalho no apoio ao evento. 

No próximo ano letivo o OTET DAY voltará e promete novidades.

Até lá.

A turma do primeiro ano do Curso Técnico de Turismo, do polo do Porto, no âmbito do projeto Conhecer@Porto, acompanhada pela professora Bárbara Monteiro, após a criação do Itinerário – Ilustres Escritores, foi para o terreno colocá-lo em prática.

Neste itinerário foi possível descobrir marcas deixadas na nossa cidade de dois grandes escritores: Camilo Castelo Branco e Almeida Garrett.

Iniciou-se o roteiro visitando-se a Cadeia da Relação, edifício onde se encontra instalado o Centro Português de Fotografia, local onde Camilo Castelo Branco esteve preso, acusado do crime de adultério, e que levou à obra “Memórias do Cárcere”. Em frente ao edifício temos a Estátua Amor de Perdição, da autoria do Mestre Francisco Simões, sendo uma homenagem ao escritor e à sua obra “Amor de Perdição”.

De seguida, a turma teve uma visita guiada ao Grande Hotel Paris, o hotel mais antigo da cidade do Porto, no qual o escritor Camilo Castelo Branco esteve alojado e deixou a sua marca.

Continuando a descobrir o Porto, conheceu-se o Edifício onde nasceu Almeida Garrett, a sua estátua, na praça do General Humberto Delgado, que é uma espécie de sala de visitas da cidade e a praça com o seu nome, em frente à Estação de São Bento.

Deixamos um pensamento de Camilo Castelo Branco: O amor é uma luz que não deixa escurecer a vida.

No âmbito do Projeto Conhecer@Porto, a turma do primeiro ano do Curso de Turismo, da Profitecla Porto, acompanhada pela professora Bárbara Monteiro, e como continuação do trabalho que tem sido desenvolvido na temática dos Vinhos do Porto e seu comércio, teve uma visita guiada às Caves Porto Ferreira.

As caves estão localizadas na marginal do Rio Douro, no centro histórico da cidade Vila Nova de Gaia. O seu edifício possui referências desde o início do século XVIII.

A visita permitiu saber um pouco sobre Dona Antónia Adelaide Ferreira (1811-1896), carinhosamente popularizada pelos seus conterrâneos durienses como “Ferreirinha”. Foi uma das personalidades mais marcantes da história do Douro Vinhateiro pela sua visão empreendedora e pelo seu altruísmo.

Durante a visita, percorrendo o longo armazém onde se encontram centenas de pipas e balseiros, foi possível adquirir conhecimentos relacionados com a produção e envelhecimento dos vinhos. Aproveitando a nossa passagem pela marginal do Rio Douro, os alunos foram conhecer o Mercado Beira-Rio, qua alia a experiência gastronómica à tradição dos frescos, e a Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau, possuidora de um edifício lindíssimo. Queremos agradecer à equipa das Caves Porto Ferreira por nos ter recebido e um agradecimento especial a João Nunes que nos proporcionou esta visita.

E assim foi a apresentação dos trabalhos resultantes do projeto colaborativo intercursos (turmas dos primeiros anos dos cursos de Gestão e Turismo), dinamizado pelos professores Cláudia Serpa Pinto e Diogo Moleiro, da Profitecla Porto.

Neste projeto, as duas turmas tiveram a oportunidade de trabalharem em parceira, o que resultou num projeto interessante, dinâmico e pedagógico.

Os alunos do curso de Gestão realizaram o levantamento das principais obras, assim como uma breve biografia dos escritores.

Os alunos do curso de Turismo planearam roteiros turísticos pelas cidades natais dos escritores e até por alguns dos locais mencionados nas suas obras.

Nesta primeira edição do Literary Tour, o caso de estudo incidiu em Inglaterra, tendo como destaque principal os escritores Agatha Christie, Arthur Doyle, Jane Austen, JK Rowlling e William Shakespeare.

OPorto Monuments, projeto colaborativo dinamizado com a turma do primeiro ano do curso de Turismo do polo do Porto, no âmbito do Módulo Relações Públicas no Turismo da disciplina de TCAT e da disciplina de Português, lecionadas pelos Professores Diogo Moleiro e Sílvia Magalhães.

A Estação de São Bento, localizada na cidade do Porto, é uma das estações ferroviárias mais emblemáticas de Portugal. A estação foi construída no local do antigo Convento de São Bento de Ave-maria, daí o nome “São Bento”. A demolição do convento começou em 1892, mas a inauguração oficial da estação só aconteceu em 1916.

O projeto arquitetónico ficou a cargo de José Marques da Silva, um dos arquitetos mais conhecidos em Portugal na época, conhecido pelo seu estilo neoclássico. Um dos aspetos mais notáveis da Estação de São Bento é o seu interior, especialmente o átrio principal, que é decorado com cerca de 20.000 azulejos.

O Mercado do Bolhão é um dos mercados mais emblemáticos da cidade do Porto, a sua origem remonta de 1839, o atual edifício foi construído em 1914 e em 2019 foi alvo de uma extensa reconstrução.  A sua construção caracteriza-se pela sua monumentalidade, própria da arquitetura neoclássica.  

O Mercado do Bolhão é vocacionado sobretudo para produtos frescos, sobretudo alimentares. Os vendedores estão divididos em diferentes secções especializadas: zona de peixarias, talhos, hortícolas e florais, comes e bebes e recentemente conta com espaços de restauração no piso superior. Na parte exterior do edifício existem lojas de diferentes variedades, como vestuário, cafetaria, perfumarias e tecidos. Algumas destes espaços de comércio são considerados históricos na cidade.

(OPorto Monuments, projeto colaborativo dinamizado com a turma de 1º ano do curso de Turismo do polo do Porto, no âmbito do Módulo Relações-Públicas no Turismo da disciplina de TCAT e da disciplina de Português, lecionadas pelos Professores Diogo Moleiro e Sílvia Magalhães.)