No âmbito da disciplina de TIAT, a turma de Turismo (TUR20) da Profitecla de Guimarães, realizou um projeto que tem como princípio transmitir os valores da Profitecla, sendo eles, inspiração, criatividade e inovação.
A razão de o termos realizado foi gerar uma motivação extra e um sentimento de pertença a toda a comunidade escolar, sejam os alunos, os auxiliares, professores e comissão executiva.
Outro objetivo foi assumir um papel ativo não só nas questões de responsabilidade social, mas também nas questões da sustentabilidade. Para esse efeito e utilizando os 3 R’s da ecologia: reduzir, reciclar e reutilizar, procuramos materiais e métodos que, efetivamente, nos tornassem amigos do ambiente, caixas de madeira originalmente de produto animal agora transformados em molduras, evitando a aquisição de molduras e garantindo uma nova vida para as caixas.
Orgulhamo-nos do resultado final.
TUR20
O Polo de Guimarães da Escola Profissional Profitecla fez-se orgulhosamente representar no Concurso MYCA (Minho Young Chef Awards) por três alunos: Fábio Ferreira da área da Pastelaria/Padaria, Simão Cunha na área do Restaurante/Bar e Tiago Abreu na área da Cozinha/Pastelaria, alunos que prestaram provas a um elevadíssimo nível, atestando a excelência do ensino profissional desenvolvido na Profitecla.
A Profitecla de Guimarães quer deixar o agradecimento aos seus Alunos e Coordenadores de Curso, à Organização do Evento e às outras Escolas pelo espírito de entreajuda na partilha de experiências, conhecimentos e materiais, assim como congratular os alunos/escolas vencedores.
Enaltecer o aluno Simão Cunha que foi destacado em duas categorias: Prova de Cafetaria e Prova de tiragem de cerveja e confeção do petisco.
No dia 21 de setembro a Escola Profissional Profitecla de Guimarães celebrou 33 anos de existência.
Foi um dia repleto de animação e convívio entre toda a comunidade educativa da Profitecla Guimarães, que se uniu para festejar este marco tão importante.
A Escola Profissional Profitecla nasceu em 1989 e já formou mais de 10000 alunos, sendo que a taxa de conclusão de curso é superior a 77% e a taxa de empregabilidade e prosseguimento de estudos superior a 84%.
O projeto educativo criado em 1989, com o objetivo de promover o ensino e a formação profissional, aposta em diversas áreas. Na Profitecla Guimarães, a oferta formativa baseia-se nos cursos profissionais de Turismo, Restaurante/Bar, Pastelaria/Padaria, Cozinha/Pastelaria e Comunicação e Serviço Digital.
Parabéns Profitecla!
No dia 26 de maio a Escola Profissional Profitecla de Guimarães realizou o seu Conselho Consultivo. Este é um momento crucial para a estratégia da escola, no qual são manifestados pareceres das principais entidades locais e regionais nas áreas educativa, sócio-cultural e profissional dos cursos ministrados. É um momento de avaliação do serviço prestado pela escola no âmbito da formação de jovens, na sua capacitação para os vários desafios pessoais, sociais e profissionais. As entidades presentes congratularam a Profitecla de Guimarães pelo excelente Projeto Educativo que se vê realizado diariamente. A todas as entidades convidadas, a Profitecla de Guimarães deixa o seu mais prezado agradecimento por contribuirem para a sua melhoria contínua.
