A turma finalista de Turismo, realizou, nos dias 14 e 15 de dezembro, uma visita de estudo a Lisboa. Esta visita teve como principal objetivo identificar o potencial turístico das atividades natalícias da cidade.
Os alunos do terceiro ano de Cozinha/Pastelaria representaram a Escola Profissional Profitecla nas 2ª Mostra de Caldos, Sopas e Papas, nos dias 15 e 16 de novembro.
O evento, organizado pela Confraria Terras de Vimaranes, decorreu na Cooperativa Agrícola de Guimarães.
O aluno do terceiro ano do curso de Marketing Digital e Comunicação da Profitecla Guimarães, Afonso Novais, esteve hoje, mais uma vez, responsável pela reportagem fotográfica e de vídeo das I jornadas “A Mulher no Desporto”.
O evento decorreu este domingo, no Largo Domingos Leite Castro, na freguesia da Costa, inserido nas festividades do dia da freguesia. As jornadas têm como objetivo dar visibilidade e promover a prática desportiva entre as mulheres.
A Escola Profitecla de Guimarães está presente no Shopping Espaço Guimarães para divulgar a sua marca e a vasta oferta formativa junto de todos os visitantes. Com especial destaque para os cursos profissionais com inscrições abertas, esta iniciativa visa aproximar a escola da comunidade e dar a conhecer as oportunidades de formação disponíveis na cidade. Uma excelente ocasião para futuros alunos e encarregados de educação conhecerem de perto os cursos e esclarecerem todas as dúvidas.
A marca Profitecla está presente em diversos espaços do Shopping, desde os principais corredores à zona de restauração.
Os alunos do segundo ano de Cozinha/Pastelaria participaram, nos dias 16 e 17 de novembro, na II Mostra das Sopas, um evento gastronómico onde confecionaram caldo verde, papas e feijoca, bem ao estilo minhoto.
Organizada pela Confraria Terras de Vimaranes, a iniciativa reuniu vários expositores, diversas cozinhas e quatro quintas da região, celebrando a riqueza gastronómica e cultural local e integrando a tradição das nossas sopas numa visão de sustentabilidade ambiental. Deste modo, os nossos alunos tiveram a oportunidade de ganhar experiência e contato com a comunidade, contribuindo para preservar a tradição e apoiar os produtores locais.
No passado dia 4 de novembro, no Mercado Municipal, a Profitecla de Guimarães participou como instituição co-organizadora na conferência de imprensa de lançamento da 2ª Mostra Gastronómica de Caldos, Sopas e Papas a realizar nos dias 16 e 17 de novembro. Os alunos do Curso Técnico de Cozinha/Pastelaria do segundo ano confecionaram a Sopa do Mercado, com produtos autóctones e da época, pelo qual receberam rasgados elogios do Sr. Vereador do Turismo e Cultura, Eng. Paulo Lopes Silva, e do Presidente da Confraria Terras de Vimaranes, Mário Moreira. A Profitecla continua a mostrar porque é a maior Escola Profissional de Portugal.
No âmbito do projeto integrado “À mesa com Os Maias”, os alunos da Profitecla de Guimarães recriaram o episódio do “Jantar no Hotel Central” da obra “Os Maias”.
Assim, de modo interdisciplinar e motivador, os alunos dos segundos anos dos cursos de Cozinha/Pastelaria, Pastelaria/Padaria, Restaurante/Bar, Turismo e Comunicação e Serviço Digital uniram esforços e conhecimentos para brindar os presentes com esta recriação.
Com a participação dos professores Sara Garcia, Paula Mendes, Álvaro Mendes, Henrique Oliveira e Moisés Pires os alunos demonstraram os conhecimentos adquiridos nas diversas disciplinas num projeto singular. Contando com a presença do Dr. Serafim Gonçalves, ex-diretor do polo de Guimarães, do Dr. Paulo Silva, Vereador da Cultura e Turismo da Câmara Municipal de Guimarães, e do Mário Moreira, Chef e presidente da Confraria Terras de Vimaranes, os nossos alunos mostraram como o trabalho em equipa e a criatividade nos podem enriquecer.
O ex-jogador do Vitória, Flávio Meireles, esteve esta manhã no polo de Guimarães da Profitecla. Uma visita promovida e organizada pelo aluno do Curso de Comunicação e Serviço Digital, José Barbosa, no âmbito da sua PAP, Prova de Aptidão Profissional.
Flávio Meireles, figura carismática do Vitória, partilhou com os alunos alguns dos momentos que mais o marcaram na sua carreira futebolística.
Numa sessão de perguntas e respostas, os alunos dos primeiro e segundo anos da escola tiveram uma oportunidade única de interagir diretamente com Flávio Meireles, fazendo perguntas sobre a sua carreira e obstáculos que enfrentou.
O ex-futebolista falou ainda da massa associativa do clube e de como os adeptos do Vitória “são únicos”.
No final deixou palavras de incentivo aos jovens frisando que “com trabalho e dedicação” podem alcançar os seus sonhos.
No âmbito da Campanha Papel Zer0, da Rumos Education, a Profitecla Guimarães desenvolveu uma atividade no Caminho Real, com o apoio do Laboratório da Paisagem de Guimarães.
Um conjunto de delegados e subdelegados do polo ficaram responsáveis de plantar, um total de 8 medronheiros que é uma espécie autóctone da região.
Esta é uma iniciativa regular da Profitecla Guimarães, que por ser Eco- Escola, tem vindo a desenvolver junto da Comunidade Educativa este tipo de projetos ambientais.
