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Wall of Fame

Guimarães | Profitecla

No âmbito da disciplina de TIAT, a turma de Turismo (TUR20) da Profitecla de Guimarães, realizou um projeto que tem como princípio transmitir os valores da Profitecla, sendo eles, inspiração, criatividade e inovação.

A razão de o termos realizado foi gerar uma motivação extra e um sentimento de pertença a toda a comunidade escolar, sejam os alunos, os auxiliares, professores e comissão executiva. 

Outro objetivo foi assumir um papel ativo não só nas questões de responsabilidade social, mas também nas questões da sustentabilidade. Para esse efeito e utilizando os 3 R’s da ecologia: reduzir, reciclar e reutilizar, procuramos materiais e métodos que, efetivamente, nos tornassem amigos do ambiente, caixas de madeira originalmente de produto animal agora transformados em molduras, evitando a aquisição de molduras e garantindo uma nova vida para as caixas. 

Orgulhamo-nos do resultado final. 

TUR20

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Minho Young Chef Awards

Guimarães | Profitecla

O Polo de Guimarães da Escola Profissional Profitecla fez-se orgulhosamente representar no Concurso MYCA (Minho Young Chef Awards) por três alunos: Fábio Ferreira da área da Pastelaria/Padaria, Simão Cunha na área do Restaurante/Bar e Tiago Abreu na área da Cozinha/Pastelaria, alunos que prestaram provas a um elevadíssimo nível, atestando a excelência do ensino profissional desenvolvido na Profitecla.

A Profitecla de Guimarães quer deixar o agradecimento aos seus Alunos e Coordenadores de Curso, à Organização do Evento e às outras Escolas pelo espírito de entreajuda na partilha de experiências, conhecimentos e materiais, assim como congratular os alunos/escolas vencedores.
Enaltecer o aluno Simão Cunha que foi destacado em duas categorias: Prova de Cafetaria e Prova de tiragem de cerveja e confeção do petisco.

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Fórum Igualdade – Encontro Feminista

Guimarães | Profitecla

A Profitecla de Guimarães foi convidada para apoiar a Temporada Cruzada, evento organizado entre Portugal e França, que no presente momento foi relativo ao Fórum da Igualdade – Encontro Feminista, que decorreu no Teatro Jordão entre os dias 18 e 20 de outubro.

Neste evento o Polo de Guimarães confecionou e serviu três coffee breaks pelos alunos de Pastelaria/Padaria e Restaurante/Bar. Assegurou, ainda, todos os momentos de secretariado e protocolo com os alunos de Turismo, estando envolvidos neste evento mais de 50 alunos. 

Este é o perfil do Aluno_21, o aluno capacitado profissionalmente, com autonomia e reconhecimento dos nossos parceiros, numa formação de elevada qualidade.

Assiste à reportagem para veres os principais momentos e conheceres alguns testemunhos! 

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33 Anos Profitecla Guimarães

Guimarães | Profitecla

No dia 21 de setembro a Escola Profissional Profitecla de Guimarães celebrou 33 anos de existência

Foi um dia repleto de animação e convívio entre toda a comunidade educativa da Profitecla Guimarães, que se uniu para festejar este marco tão importante.

A Escola Profissional Profitecla nasceu em 1989 e já formou mais de 10000 alunos, sendo que a taxa de conclusão de curso é superior a 77% e a taxa de empregabilidade e prosseguimento de estudos superior a 84%.

O projeto educativo criado em 1989, com o objetivo de promover o ensino e a formação profissional, aposta em diversas áreas. Na Profitecla Guimarães, a oferta formativa baseia-se nos cursos profissionais de Turismo, Restaurante/Bar, Pastelaria/Padaria, Cozinha/Pastelaria e Comunicação e Serviço Digital.

Parabéns Profitecla!

 

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33 Anos Profitecla Guimarães
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Conselho Consultivo

Guimarães | Profitecla

No dia 26 de maio a Escola Profissional Profitecla de Guimarães realizou o seu Conselho Consultivo. Este é um momento crucial para a estratégia da escola, no qual são manifestados pareceres das principais entidades locais e regionais nas áreas educativa, sócio-cultural e profissional dos cursos ministrados. É um momento de avaliação do serviço prestado pela escola no âmbito da formação de jovens, na sua capacitação para os vários desafios pessoais, sociais e profissionais. As entidades presentes congratularam a Profitecla de Guimarães pelo excelente Projeto Educativo que se vê realizado diariamente. A todas as entidades convidadas, a Profitecla de Guimarães deixa o seu mais prezado agradecimento por contribuirem para a sua melhoria contínua.

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Festa de Final do Período

Guimarães | Profitecla

Este segundo período terminou repleto de atividades para os alunos da Profitecla, polo de Guimarães. Durante a manhã, os alunos tiveram a oportunidade de participar em diversos jogos tradicionais e um workshop de skate. A meio da manhã houve ainda espaço para um coffee-break, organizado pelas turmas de Cozinha e Pastelaria e muita animação. A iniciativa, planeada em coordenação com o representante dos alunos, os delegados e subdelegados e o OMA, contou ainda com o apoio da Casa da Juventude de Guimarães.

Tiago Abreu (representante dos alunos do polo de Guimarães)

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Comunicação Digital em Ação – Limpeza de Beatas

Guimarães | Profitecla

Em colaboração com o Laboratório da Paisagem, no âmbito das aulas de Cidadania e Desenvolvimento da professora Sónia Sousa, os alunos do primeiro ano do curso de Comunicação e Serviço Digital, CDG21, realizaram uma ação de limpeza de beatas de cigarro, na zona envolvente da escola. Na iniciativa foram esclarecidos sobre a economia circular e aproveitamento destes resíduos para a possível construção de tijolos e vasos.

Núcleo de Comunicação

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Limpeza de Beatas
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Workshop Alimentação Saudável

Guimarães | Profitecla

No âmbito da comemoração do mês da Saúde, iniciativa levada a cabo pela União de Freguesias de Oliveira, São Paio e São Sebastião, os alunos do segundo ano do Curso de Cozinha/Pastelaria e Pastelaria/Padaria acompanharam o professor Álvaro Mendes, num Workshop sobre Alimentação Saudável. Deste modo, e através de diversas iguarias, pode provar-se que é possível comer bem e de forma salutar.

Sara Garcia (Núcleo de Comunicação)

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Workshop Alimentação Saudável
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Baile de Carnaval

Guimarães | Profitecla

Na passada segunda-feira, os alunos do projeto SPEAK dinamizaram um baile de Carnaval, de modo a celebrar esta data. No âmbito das suas Provas de Aptidão Profissional, os alunos de terceiro ano de Restaurante/Bar e Pastelaria/Padaria organizaram o evento e serviram algumas iguarias aos presentes, nomeadamente cerveja artesanal, café, licores e Street Food. Deste modo, e de forma divertida, os alunos usaram as suas máscaras e participaram num desfile, cujos vencedores foram os alunos Flávio Rodrigues(1º), Tiago Abreu (2º) e a Tânia Castro (3º).

Núcleo de Comunicação

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Baile de Carnaval
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Dia da Internet Mais Segura

Guimarães | Profitecla

No passado dia 8 de fevereiro assinalou-se o Dia da Internet Mais Segura e os alunos da Profitecla Guimarães assistiram a uma sessão de divulgação de estratégias para navegarem em segurança. Contamos, para isso, com a colaboração da Dra. Alexandrina Ribeiro da ADCL, com o Projeto CLDS 4G Estação Guimarães Sul e Estação Guimarães Norte.

Carina Pereira (OMA)

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